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可以通过以下步骤来检查苹果手机上的号码是否存储在SIM卡上。
1、打开苹果手机，点击“设置”。
2、进入设置菜单后，找到并点击“邮件、通讯录、日历”。
3、在此界面中，点击“导入SIM卡通讯录”选项，如果手机提示正在导入SIM卡数据，那么手机中的部分联系人可能是存储在SIM卡上的，如果导入过程没有新的联系人被导入，那么可能SIM卡上没有联系人数据，也可以查看联系人列表下方是否显示“所有联系人”或“SIM卡联系人”，如果显示后者，则代表部分联系人存储在SIM卡上。
还可以直接查看手机通讯录中的联系人信息，在联系人信息界面上，如果看到联系人的电话号码下方标注有“卡”字样，那么该联系人的号码是存储在SIM卡上的，如果没有标注，则号码可能存储在手机上。
方法仅供参考，如果仍有疑问，可以咨询苹果售后服务获取更多帮助。